Makanan tradisional Korea dikenal dengan cita rasa yang khas dan beragam, mulai dari pedas, gurih, hingga segar. Tak heran jika kuliner Korea menjadi salah satu daya tarik utama bagi wisatawan yang berkunjung ke negara ini. Selain lezat, setiap hidangan juga memiliki nilai budaya yang kuat dan sudah diwariskan secara turun-temurun.
Jika Anda berencana liburan ke Korea, makanan tradisional berikut ini wajib masuk daftar kuliner Anda. Dengan informasi di bawah ini, Anda akan lebih siap menjelajahi berbagai street food Korea maupun restoran lokal. Yuk simak lebih lanjut!
Baca juga: Rekomendasi Makanan dan Tempat Makan Halal di Korea
Daftar Makanan Tradisional Korea Favorit Wisatawan
Kuliner Korea memiliki keunikan tersendiri karena memadukan bahan segar, bumbu fermentasi, dan teknik memasak tradisional. Setiap hidangan biasanya disajikan dengan pelengkap yang membuat rasanya semakin kaya dan kompleks. Hal inilah yang membuat makanan Korea tidak hanya enak, tetapi juga berkesan bagi wisatawan. Berikut ini beberapa makanan khas Korea yang paling populer di kalangan wisatawan dan wajib Anda coba.
1. Kimchi
Kimchi merupakan makanan tradisional Korea paling ikonik yang dibuat dari sayuran fermentasi seperti sawi putih dan lobak. Proses fermentasi menghasilkan rasa asam, pedas, dan sedikit tajam yang sangat khas di lidah.
Selain itu, kimchi juga dikenal sebagai makanan sehat karena mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan. Hidangan ini mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari restoran hingga pasar tradisional. Bahkan, setiap daerah di Korea memiliki variasi kimchi dengan cita rasa yang berbeda.
Harga: ± 3.000 – 10.000 KRW
Bisa dibeli di: pasar tradisional, supermarket, restoran lokal
2. Bibimbap
Bibimbap adalah salah satu makanan khas Korea yang terkenal karena tampilannya berwarna-warni dan menggugah selera. Hidangan ini terdiri atas nasi putih yang disajikan dengan berbagai sayuran, daging, telur, dan saus gochujang. Semua bahan biasanya diaduk sebelum dimakan agar rasa menjadi lebih merata. Selain lezat, bibimbap juga dikenal sebagai makanan sehat karena komposisinya yang seimbang.
Anda bisa menemukan bibimbap dengan mudah di restoran maupun food court di Korea. Setiap tempat biasanya memiliki variasi bahan yang sedikit berbeda sesuai dengan ciri khasnya. Hidangan ini memiliki porsi berbeda-beda di setiap tempat, sehingga kami sarankan untuk menanyakan secara detail ke penjual.
Harga: ± 8.000 – 15.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran, food court, area wisata
3. Bulgogi
Bulgogi merupakan hidangan daging sapi yang diiris tipis dan dimarinasi dengan bumbu khas Korea seperti kecap, gula, dan bawang putih. Proses marinasi membuat daging menjadi lebih empuk dan memiliki rasa manis gurih yang lezat. Biasanya bulgogi dimasak dengan cara dipanggang atau ditumis di atas wajan panas. Aroma yang dihasilkan saat dimasak juga sangat menggugah selera.
Bulgogi sangat populer di restoran BBQ Korea dan sering disajikan bersama nasi serta sayuran. Banyak wisatawan menjadikan bulgogi sebagai menu favorit karena rasanya yang mudah diterima. Selain itu, cara penyajiannya juga memberikan pengalaman makan yang unik.
Harga: ± 12.000 – 25.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran BBQ Korea, restoran keluarga
4. Samgyeopsal
Samgyeopsal adalah daging perut babi yang dipanggang tanpa bumbu dan disajikan dengan berbagai pelengkap. Biasanya daging dimakan dengan cara dibungkus menggunakan daun selada bersama bawang putih dan saus. Tekstur dagingnya lembut dengan rasa gurih yang khas. Cara makannya cukup unik, sehingga membuat hidangan ini semakin menarik.
Menu ini sangat populer sebagai pilihan makan malam bersama teman atau keluarga. Banyak restoran menyediakan konsep grill langsung di meja yang menambah pengalaman seru. Karena samgyeopsal full daging, kami sarankan kosongkan perut Anda sebelum membeli hidangan ini agar lebih nikmat.
Harga: ± 15.000 – 30.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran BBQ Korea
Baca juga: Oleh-oleh Khas Korea Selatan yang Wajib Anda Bawa Pulang
5. Japchae
Japchae adalah mie khas Korea yang terbuat dari ubi jalar dengan tekstur kenyal dan transparan. Hidangan ini dimasak bersama sayuran, daging, dan kecap manis sehingga menghasilkan rasa gurih dan sedikit manis. Selain itu, japchae memiliki tampilan yang menarik karena warna bahan yang beragam.
Anda dapat menemukan japchae di restoran maupun pasar tradisional di Korea. Hidangan ini juga sering dijadikan menu pelengkap dalam jamuan makan maupun acara spesial. Bagi wisatawan, japchae cocok dicoba sebagai variasi kuliner selain nasi atau sup.
Harga: ± 7.000 – 12.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran, pasar tradisional
6. Tteokbokki
Tteokbokki merupakan salah satu street food Korea yang paling populer di kalangan wisatawan. Hidangan ini terbuat dari kue beras kenyal yang dimasak dengan saus pedas manis. Rasa pedasnya cukup kuat sehingga cocok bagi pecinta makanan berbumbu tajam. Teksturnya yang unik membuat tteokbokki mudah dikenali.
Anda bisa menemukan camilan ini di berbagai area street food di Korea. Biasanya makanan ini dijual di pinggir jalan dengan harga yang terjangkau. Banyak wisatawan yang mengatakan bahwa rasa tteokbokki di Korea jauh berbeda dengan tteokbokki yang disajikan di negara-negara lainnya.
Harga: ± 3.000 – 6.000 KRW
Bisa dibeli di: street food, pasar malam, area wisata
7. Samgyetang
Samgyetang adalah sup ayam utuh yang dimasak bersama ginseng dan bahan herbal lainnya. Hidangan ini dikenal sebagai makanan sehat yang dipercaya dapat meningkatkan stamina tubuh. Kuahnya ringan namun kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Biasanya samgyetang dikonsumsi saat musim panas.
Hidangan ini bisa ditemukan di restoran khusus yang menyajikan masakan tradisional Korea. Banyak wisatawan tertarik mencoba karena manfaat kesehatannya. Selain itu, rasa kuahnya yang lembut juga cocok untuk semua kalangan.
Harga: ± 15.000 – 25.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran sup tradisional
8. Kimchi Jjigae
Hidangan ini adalah sup pedas yang menggunakan kimchi sebagai bahan utama. Hidangan ini biasanya dimasak dengan tambahan tahu, daging, dan berbagai bumbu khas Korea. Rasanya kuat, hangat, dan sangat cocok disantap saat cuaca dingin. Banyak orang Korea menjadikannya sebagai comfort food sehari-hari.
Anda bisa menemukan hidangan kimchi ini di berbagai restoran lokal dengan mudah. Hidangan ini juga sering dimasak di rumah karena bahan-bahannya sederhana. Untuk Anda yang tidak menyukai rasa pedas maupun asam yang kuat, kami sarankan berhati-hati saat menikmati hidangan ini.
Harga: ± 7.000 – 12.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran lokal
9. Doenjang Jjigae
Doenjang jjigae adalah sup tradisional Korea yang menggunakan pasta kedelai fermentasi sebagai bahan utama. Hidangan ini memiliki rasa gurih yang khas dan aroma yang cukup kuat. Biasanya berisi tahu, sayuran, dan terkadang tambahan daging atau seafood. Meskipun sederhana, rasanya sangat autentik.
Menu ini banyak disajikan di restoran rumahan di Korea. Hidangan ini juga sering menjadi pelengkap dalam set menu tradisional. Hidangan ini biasanya terdiri atas banyak sayur, sehingga Anda yang tidak terlalu menyukai sayur dapat memilih isian lain untuk dinikmati.
Harga: ± 7.000 – 12.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran rumahan
10. Sundubu Jjigae
Sundubu jjigae adalah sup tahu lembut dengan kuah pedas yang menggugah selera. Tekstur tahunya sangat halus dan biasanya disajikan dalam kondisi panas mendidih. Hidangan ini memiliki rasa pedas gurih yang khas dan cukup populer. Banyak orang menyukainya karena rasanya yang kaya rempah.
Anda bisa menemukan sundubu jjigae di berbagai restoran tradisional di Korea. Hidangan ini sering menjadi pilihan menu hangat saat cuaca dingin, sehingga wisatawan yang berlibur saat salju tiba sering menikmati hidangan ini untuk tetap merasa hangat.
Harga: ± 8.000 – 13.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran tradisional
11. Kimbap
Hidangan ini dikenal sebagai nasi gulung khas Korea yang dibungkus dengan rumput laut. Isinya terdiri atas sayuran, telur, dan daging yang disusun rapi. Sekilas mirip sushi, namun rasanya lebih gurih dan tidak menggunakan cuka. Kimbap dikenal sebagai makanan praktis yang bisa dibawa dan dimakan di mana saja.
Hidangan ini mudah ditemukan di minimarket hingga pasar tradisional. Banyak orang Korea menjadikannya sebagai bekal saat bepergian. Setiap penjual biasanya memiliki isian yang berbeda, sehingga Anda dapat leluasa memilih versi terbaik bagi Anda.
Harga: ± 2.000 – 5.000 KRW
Bisa dibeli di: minimarket, pasar, street food
12. Galbi
Galbi adalah iga sapi atau babi yang dimarinasi dengan bumbu khas Korea. Dagingnya dipanggang hingga menghasilkan rasa manis gurih yang lezat. Teksturnya empuk dan mudah dinikmati oleh berbagai kalangan. Hidangan ini sering disajikan dalam acara spesial.
Anda bisa menemukan galbi di restoran BBQ premium di Korea. Banyak wisatawan memilihnya karena kualitas daging yang tinggi. Karena harganya cukup mahal, kami sarankan mengajak banyak orang untuk menikmati hidangan ini.
Harga: ± 20.000 – 35.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran BBQ premium
13. Seolleongtang
Seolleongtang adalah sup tulang sapi yang dimasak dalam waktu lama hingga menghasilkan kuah putih. Rasanya ringan namun sangat gurih dan menenangkan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan irisan daging. Banyak orang menikmatinya sebagai menu sarapan.
Menu ini mudah ditemukan di restoran sup tradisional di Korea. Hidangan ini cocok bagi wisatawan yang ingin mencoba makanan berkuah ringan. Selain itu, rasanya juga mudah diterima oleh lidah wisatawan banyak negara.
Harga: ± 8.000 – 12.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran sup tradisional
14. Gamjatang
Gamjatang adalah sup tulang babi dengan tambahan kentang dan bumbu pedas. Kuahnya kental dan memiliki rasa yang kuat serta kaya rempah. Hidangan ini sangat mengenyangkan dan cocok disantap saat malam hari. Banyak orang Korea menyukainya sebagai makanan hangat.
Anda bisa menemukan gamjatang di restoran lokal dengan mudah. Hidangan ini juga populer di kalangan wisatawan yang ingin mencoba makanan unik khas Korea. Selain itu, porsinya biasanya cukup besar untuk dinikmati bersama.
Harga: ± 10.000 – 20.000 KRW
Bisa dibeli di: restoran lokal
15. Hotteok
Hotteok adalah pancake manis khas Korea yang berisi gula merah, kacang, dan kayu manis. Bagian luarnya renyah sementara bagian dalamnya lembut dan lumer. Hidangan ini sangat populer saat musim dingin. Rasanya manis dan cocok sebagai camilan.
Anda bisa menemukan hotteok di berbagai street food di Korea. Makanan ini biasanya dijual di pinggir jalan dengan harga yang murah. Untuk Anda yang menyukai makanan gurih bercampur manis, hotteok ini sangat cocok dinikmati sambil berjalan-jalan di taman atau saat mengunjungi tempat wisata di Korea.
Harga: ± 1.000 – 3.000 KRW
Bisa dibeli di: street food, pasar tradisional
Baca juga: Harga Visa Korea dan Cara Applynya
Ingin Coba Makanan Tradisional Korea Langsung di Negaranya?
Menikmati makanan tradisional Korea tentu akan terasa lebih autentik jika Anda mencobanya langsung di negara asalnya. Anda bisa merasakan suasana makan di restoran lokal hingga mencicipi street food Korea yang terkenal di berbagai kota. Bersama FX-Travelindo, Anda bisa menjelajahi berbagai destinasi sekaligus menikmati wisata kuliner Korea dengan lebih mudah.
Paket tour yang tersedia sudah dirancang untuk memberikan pengalaman terbaik bagi para wisatawan. Anda tidak perlu repot mengatur itinerary karena semuanya sudah dipersiapkan dengan baik. Jadi, liburan ke Korea menjadi lebih praktis, nyaman, dan menyenangkan. Hubungi FX-Travelindo melalui tombol di bawah untuk informasi lengkapnya!