Jajanan Korea pedas selalu menjadi salah satu daya tarik utama bagi wisatawan yang berkunjung ke Korea Selatan. Bukan hanya karena sering muncul dalam drakor dan variety show, tetapi juga karena cita rasanya yang khas. Pedas ala Korea umumnya berasal dari gochujang dan gochugaru yang menghasilkan perpaduan rasa pedas, gurih, sedikit manis, dan kaya umami.
Bagi banyak wisatawan, berburu kuliner menjadi bagian yang tidak kalah penting dibandingkan mengunjungi destinasi populer seperti Myeongdong, Hongdae, Gangnam, atau Nami Island. Menariknya, sebagian besar makanan pedas Korea yang terkenal dapat ditemukan dengan mudah di berbagai kawasan wisata tersebut.
Jika Anda sedang merencanakan liburan ke Negeri Ginseng, berikut daftar jajanan Korea pedas yang paling populer di kalangan wisatawan lengkap dengan rekomendasi tempat makan di Seoul dan kisaran harga yang perlu dipersiapkan.
Mengapa Jajanan Korea Pedas Selalu Menarik Perhatian Wisatawan?
Popularitas makanan pedas Korea tidak muncul begitu saja. Gelombang budaya Korea yang mendunia membuat banyak orang penasaran ingin mencicipi langsung makanan yang sering mereka lihat di layar kaca.
Selain itu, makanan pedas Korea menawarkan variasi yang sangat beragam, ada yang berupa street food sederhana, ada pula yang berkembang menjadi hidangan restoran terkenal. Wisatawan juga dapat memilih tingkat kepedasan sesuai kemampuan masing-masing, mulai dari yang ramah pemula hingga level ekstrem yang sering digunakan dalam konten mukbang.
Faktor lain yang membuat wisata kuliner Seoul begitu menarik adalah kemudahan akses. Banyak pusat kuliner berada di dekat stasiun kereta bawah tanah dan kawasan wisata populer sehingga mudah dimasukkan ke dalam itinerary perjalanan.
Baca juga: Jajanan Korea Viral yang Sering Muncul di Drama Korea
9 Jajanan Korea Pedas yang Wajib Dicoba Saat Liburan ke Seoul
Seoul dikenal sebagai surga street food Korea. Mulai dari pasar tradisional hingga kawasan wisata modern, Anda dapat menemukan berbagai makanan pedas dengan karakter yang berbeda-beda. Berikut rekomendasi yang paling populer.
1. Tteokbokki, Ikon Street Food Korea yang Mendunia
Tteokbokki merupakan jajanan Korea pedas yang terbuat dari kue beras kenyal yang dimasak dalam saus gochujang berwarna merah cerah. Kepopulerannya tidak lepas dari kemunculannya yang sangat sering dalam drakor, bahkan tteokbokki sering menjadi makanan pertama yang dicoba saat tiba di Korea.
Untuk pengalaman yang lebih autentik, kunjungi Sindang-dong Tteokbokki Town yang memang dikenal sebagai pusat tteokbokki legendaris di Seoul. Di kawasan ini terdapat banyak restoran yang telah beroperasi selama puluhan tahun.
Rekomendasi tempat makan:
- Mabongnim Halmeoni Tteokbokki
- Sindang-dong Tteokbokki Town
Kisaran harga:
- Street food: ₩3.000–6.000
- Restoran spesialis: ₩10.000–20.000
2. Buldak, Ayam Pedas yang Dijuluki Fire Chicken
Buldak atau “fire chicken” terkenal karena tingkat kepedasannya yang tinggi. Potongan ayam dimasak dengan saus cabai pekat yang menghasilkan sensasi panas bahkan bagi sebagian warga Korea sendiri.
Menu ini semakin populer setelah banyak muncul dalam challenge makanan pedas dan konten mukbang. Beberapa restoran bahkan menawarkan tingkat kepedasan yang bisa dipilih sesuai selera pelanggan.
Rekomendasi tempat makan:
- Hongcho Buldak Hongdae
- Restoran buldak di kawasan Myeongdong
Kisaran harga:
- ₩12.000–20.000 per porsi
3. Rabokki, Kombinasi Tteokbokki dan Ramyeon
Rabokki adalah perpaduan antara tteokbokki dan ramyeon dalam satu hidangan. Kehadiran mi membuat teksturnya lebih bervariasi sekaligus lebih mengenyangkan.
Karena mi menyerap saus dengan baik, banyak wisatawan merasa rabokki memiliki rasa yang lebih kaya dibandingkan tteokbokki biasa. Hidangan ini sangat populer untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.
Rekomendasi tempat makan:
- Dookki Tteokbokki Buffet
- Sindang-dong Tteokbokki Town
Kisaran harga:
- ₩7.000–13.000
4. Dakbal, Ceker Ayam Pedas Favorit Pecinta Kuliner Ekstrem
Dakbal merupakan ceker ayam yang dibumbui saus pedas khas Korea kemudian dipanggang atau ditumis hingga bumbunya meresap sempurna.
Meski terdengar sederhana, dakbal memiliki banyak penggemar karena teksturnya yang kenyal dan tingkat kepedasannya yang terkenal tinggi. Hidangan ini sering menjadi pilihan warga lokal untuk makan malam.
Rekomendasi tempat makan:
- Original Sinchon Dakbal
- Hanshin Pocha
Kisaran harga:
- ₩15.000–30.000
5. Nakji Bokkeum, Gurita Pedas yang Kaya Rasa
Nakji Bokkeum adalah gurita kecil yang ditumis menggunakan saus cabai pedas. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa laut yang segar dengan bumbu pedas khas Korea. Makanan ini sangat populer di kalangan pencinta seafood. Biasanya nakji bokkeum disajikan bersama nasi putih yang membantu menyeimbangkan rasa pedasnya.
Rekomendasi tempat makan:
- Mugyo-dong Nakji Alley
- Yongho Nakji
Kisaran harga:
- ₩12.000–25.000
6. Jjolmyeon, Mi Kenyal dengan Saus Pedas Segar
Jjolmyeon merupakan mi dingin bertekstur sangat kenyal yang disajikan dengan saus gochujang pedas, sayuran segar, telur rebus, dan terkadang irisan daging. Berbeda dengan ramyeon yang berkuah, jjolmyeon lebih mengandalkan perpaduan tekstur dan saus pedas yang segar. Hidangan ini populer terutama saat cuaca hangat.
Rekomendasi tempat makan:
- Myeongdong Kyoja Area
- Berbagai restoran bunsik di Hongdae
Kisaran harga:
- ₩7.000–12.000
7. Eomuk, Fish Cake Hangat yang Selalu Ramai Saat Musim Dingin
Eomuk atau fish cake merupakan salah satu street food Korea yang paling mudah ditemukan. Biasanya dijual dalam bentuk tusukan panjang yang disajikan bersama kuah kaldu hangat.
Meski tidak sepedas tteokbokki, banyak penjual menyediakan saus atau kuah pedas sebagai pelengkap. Eomuk menjadi pilihan favorit wisatawan saat berkunjung ke Korea pada musim gugur dan musim dingin.
Rekomendasi tempat makan:
- Gwangjang Market
- Myeongdong Street Food Area
Kisaran harga:
- ₩1.000–3.000 per tusuk
8. Dakgangjeong, Ayam Goreng Pedas Manis yang Disukai Banyak Orang
Dakgangjeong adalah ayam goreng renyah yang dilapisi saus pedas manis khas Korea. Berbeda dengan buldak yang fokus pada rasa pedas ekstrem, dakgangjeong lebih mudah diterima oleh wisatawan internasional.
Perpaduan tekstur renyah dan saus yang lengket membuat makanan ini cocok dijadikan camilan saat berjalan-jalan di kawasan wisata.
Rekomendasi tempat makan:
- Mangwon Market
- Gwangjang Market
Kisaran harga:
- ₩5.000–15.000
9. Sundae, Jajanan Tradisional Korea yang Unik
Sundae merupakan sosis tradisional Korea yang biasanya dibuat dari usus yang diisi bihun, darah hewan, dan berbagai bumbu.
Bagi sebagian wisatawan, sundae mungkin terasa cukup menantang. Namun makanan ini telah lama menjadi bagian penting dari budaya street food Korea. Biasanya sundae dinikmati bersama garam, saus pedas, atau kuah hangat.
Rekomendasi tempat makan:
- Gwangjang Market
- Area sekitar Majang Market
Kisaran harga:
- ₩3.000–7.000
Baca juga: Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba!
Berapa Budget untuk Wisata Kuliner Pedas di Seoul?
Jika ingin mencoba 4–5 jenis makanan dalam satu hari, wisatawan biasanya cukup menyiapkan sekitar ₩30.000–60.000. Angka tersebut tentu dapat berubah tergantung lokasi dan jenis restoran yang dipilih.
Untuk menghemat pengeluaran, pertimbangkan mengunjungi pasar tradisional seperti Gwangjang Market atau Mangwon Market karena tersedia banyak pilihan porsi kecil yang memungkinkan Anda mencoba lebih banyak menu sekaligus.
Baca juga: Tempat Jual Kimbab Terbaik di Seoul
Tips Menikmati Jajanan Korea Pedas Saat Berlibur
Agar pengalaman wisata kuliner Seoul tetap menyenangkan, beberapa tips berikut dapat membantu:
- Mulailah dari tingkat pedas sedang jika belum terbiasa dengan makanan Korea.
- Jangan langsung memesan beberapa menu pedas sekaligus dalam satu waktu.
- Siapkan air putih atau susu untuk membantu meredakan rasa pedas.
- Datang di luar jam makan utama untuk menghindari antrean panjang.
- Gunakan transportasi umum agar lebih mudah berpindah antar kawasan kuliner.
Dengan persiapan yang tepat, Anda bisa menikmati berbagai makanan pedas Korea tanpa khawatir mengganggu agenda wisata lainnya.
Baca juga: Jangan Lupa Membeli Oleh-Oleh Berikut!
FAQ Seputar Jajanan Korea Pedas
- Apakah makanan Korea lebih pedas daripada makanan Indonesia? Tidak selalu. Makanan Indonesia umumnya menggunakan cabai segar yang menghasilkan rasa pedas langsung. Sementara itu, makanan Korea banyak menggunakan gochujang dan gochugaru yang memberikan kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit manis.
- Di mana tempat terbaik mencoba street food Korea di Seoul? Beberapa lokasi yang paling populer adalah Myeongdong Street Food Area, Gwangjang Market, Mangwon Market, Hongdae, dan Sindang-dong Tteokbokki Town.
- Berapa budget wisata kuliner sehari di Seoul? Untuk mencoba beberapa jajanan Korea pedas dalam satu hari, wisatawan biasanya menghabiskan sekitar ₩30.000–60.000 tergantung pilihan menu dan lokasi makan.
- Apakah semua jajanan Korea pedas cocok untuk pemula? Tidak. Buldak dan dakbal umumnya memiliki tingkat kepedasan yang cukup tinggi. Jika baru pertama kali mencoba makanan Korea pedas, Anda dapat memulai dari tteokbokki, dakgangjeong, atau eomuk.
Jelajahi Jajanan Korea Pedas Favorit dengan Paket Tour Korea dari FX-Travelindo
Sebagian besar lokasi kuliner dalam artikel ini berada di kawasan yang sering masuk dalam itinerary wisata Korea, seperti Myeongdong, Hongdae, hingga pusat kuliner legendaris di Seoul. Karena itu, berburu jajanan Korea pedas akan jauh lebih mudah jika perjalanan Anda telah direncanakan dengan baik sejak awal.
FX-Travelindo menyediakan berbagai pilihan paket tour Korea yang memungkinkan Anda menikmati wisata kuliner sekaligus mengunjungi destinasi populer seperti Nami Island, Myeongdong, Gangnam, Hongdae, Everland, hingga berbagai spot favorit wisatawan lainnya. Pilihan paket yang tersedia juga beragam sehingga dapat disesuaikan dengan kebutuhan perjalanan keluarga, pasangan, maupun rombongan.
Menariknya, harga paket tour Korea di FX-Travelindo tetap terjangkau dengan banyak pilihan keberangkatan setiap tahunnya. Bahkan, berbagai pilihan paket tersedia dengan harga tertinggi hanya di kisaran Rp15 jutaan. Jika Anda ingin menikmati langsung sensasi mencicipi jajanan Korea pedas di tempat asalnya, hubungi tim FX-Travelindo untuk mendapatkan rekomendasi paket tour Korea yang sesuai dengan rencana liburan Anda.