Wisata kuliner di China tidak hanya identik dengan hotpot, dumpling, atau mie khasnya saja. Banyak wisatawan justru tertarik mencoba macam-macam dessert khas China yang terkenal unik, cantik, dan mudah ditemukan di berbagai sudut kota. Mulai dari street food tradisional sampai dessert modern di cafe kekinian, semuanya punya cita rasa berbeda yang menarik untuk dicoba saat liburan.
Jika Anda berencana mengunjungi Beijing atau Shanghai, berburu makanan penutup bisa menjadi pengalaman wisata yang menyenangkan. Selain rasanya enak, banyak dessert di China juga viral di media sosial karena tampilannya yang menarik. Artikel ini akan membahas rekomendasi dessert populer lengkap dengan kisaran harga dan tempat terbaik untuk membelinya saat liburan di China.
Baca juga: Wisata di Shanghai yang Wajib Dikunjungi
Macam-Macam Dessert China Favorit Wisatawan
China memiliki macam-macam dessert yang bisa dinikmati oleh wisatawan lokal maupun mancanegara. Beberapa dessert terkenal dengan rasa tradisional yang khas, sementara lainnya hadir dengan konsep modern yang populer di kalangan anak muda. Menariknya lagi, sebagian besar dessert ini mudah ditemukan di area wisata, pusat perbelanjaan, hingga street food night market di Beijing dan Shanghai.
1. Tanghulu
Tanghulu merupakan salah satu dessert China paling viral yang sering muncul di media sosial. Dessert ini berupa buah segar yang ditusuk seperti sate lalu dilapisi gula karamel keras di bagian luar. Buah yang digunakan biasanya stroberi, anggur, kiwi, hingga hawthorn berry khas China.
Rasa tanghulu cenderung manis dengan sedikit sensasi asam dari buahnya. Tekstur luarnya renyah, sementara bagian dalamnya tetap segar dan juicy. Harga tanghulu di Beijing dan Shanghai biasanya sekitar 10–25 Yuan tergantung jenis buah yang digunakan.
Jika Anda ingin mencoba tanghulu yang terkenal, Anda bisa mencarinya di kawasan Wangfujing Snack Street Beijing atau Yuyuan Bazaar Shanghai. Area tersebut dikenal sebagai pusat street food China yang ramai wisatawan.
2. Mango Pomelo Sago
Mango Pomelo Sago menjadi dessert favorit wisatawan Asia karena rasanya segar dan creamy. Dessert ini terdiri dari potongan mangga, pomelo, sagu kecil, serta campuran susu evaporasi atau santan ringan.
Dessert dingin ini cocok dinikmati saat cuaca panas, terutama ketika berjalan-jalan di Shanghai pada siang hari. Rasanya manis, lembut, dan tidak terlalu berat sehingga banyak disukai turis Indonesia.
Kisaran harga Mango Pomelo Sago biasanya sekitar 25–45 Yuan per mangkuk. Anda dapat menemukannya di berbagai cafe dessert terkenal di Shanghai seperti area Nanjing Road atau Xintiandi.
3. Mooncake
Mooncake adalah dessert tradisional China yang identik dengan Mid-Autumn Festival. Kue ini memiliki tekstur padat dengan berbagai macam isian, mulai dari lotus seed paste, kacang merah, matcha, hingga salted egg yolk.
Saat ini mooncake hadir dalam banyak versi modern dengan tampilan lebih menarik dan rasa yang lebih ringan untuk wisatawan internasional. Selain dimakan langsung, mooncake juga sering dijadikan oleh-oleh khas China.
Harga mooncake cukup bervariasi, mulai dari 15 Yuan untuk ukuran kecil hingga ratusan Yuan untuk gift box premium. Anda bisa menemukan mooncake enak di bakery terkenal Shanghai maupun pusat oleh-oleh Beijing.
4. Egg Tart
Egg tart termasuk dessert modern yang sangat populer di China, terutama di Shanghai. Bagian kulit pastry-nya renyah dan berlapis, sedangkan isi custard telurnya lembut dengan rasa manis yang pas.
Dessert ini cocok dijadikan camilan ringan saat berkeliling pusat perbelanjaan atau area wisata kuliner. Banyak wisatawan menyukai egg tart karena rasanya familiar dan mudah diterima lidah Indonesia.
Harga egg tart biasanya sekitar 8–18 Yuan per pcs. Anda bisa menemukannya di bakery modern, cafe, atau toko pastry terkenal di area mall Shanghai dan Beijing.
Baca juga: Waktu Terbaik untuk Berkunjung ke China
5. Douhua
Douhua atau tofu pudding merupakan dessert lembut berbahan dasar tahu sutra yang disajikan dengan sirup gula merah, jahe, atau topping kacang merah. Teksturnya sangat halus dan ringan sehingga cocok untuk penutup setelah makan berat.
Makanan manis ini cukup populer di kalangan wisatawan yang ingin mencoba makanan tradisional China dengan rasa sederhana. Selain versi hangat, beberapa toko juga menyediakan douhua dingin dengan topping modern.
Harga douhua biasanya sekitar 10–20 Yuan per porsi. Anda dapat menemukannya di banyak street food market maupun toko dessert tradisional di Beijing dan Shanghai.
6. Sesame Ball (Jian Dui)
Jian Dui atau sesame ball adalah bola ketan goreng berlapis wijen dengan isian pasta kacang merah atau lotus paste. Bagian luarnya renyah, sementara bagian dalamnya chewy dan manis.
Dessert ini sering dijual di toko dimsum maupun street food malam hari. Aroma wijennya yang khas membuat banyak wisatawan tertarik mencobanya sebagai camilan saat berjalan-jalan.
Harga sesame ball cukup terjangkau, biasanya sekitar 5–12 Yuan per pcs. Anda bisa menemukannya di night market Beijing maupun pusat kuliner tradisional Shanghai.
7. Snow Ice Dessert
Snow Ice Dessert menjadi salah satu dari macam-macam dessert modern yang populer di kalangan anak muda China. Dessert ini berupa es serut lembut berbahan susu dengan berbagai topping seperti mangga, stroberi, mochi, boba, hingga saus cokelat.
Teksturnya lebih lembut dibanding shaved ice biasa sehingga terasa creamy ketika dimakan. Selain rasanya enak, tampilannya juga sangat menarik untuk difoto.
Harga Snow Ice Dessert biasanya sekitar 30–60 Yuan tergantung topping yang dipilih. Dessert ini mudah ditemukan di cafe modern Shanghai, terutama di area Xintiandi dan Nanjing Road.
8. Osmanthus Cake
Osmanthus Cake merupakan dessert tradisional China dengan aroma bunga osmanthus yang khas. Teksturnya lembut dan sedikit kenyal karena terbuat dari campuran tepung beras serta jelly bunga osmanthus.
Rasa dessert ini cenderung ringan dan tidak terlalu manis sehingga cocok untuk wisatawan yang tidak menyukai dessert dengan rasa kuat. Selain dimakan langsung, Osmanthus Cake juga sering dibeli sebagai oleh-oleh khas China.
Harga dessert ini biasanya sekitar 15–30 Yuan per kotak kecil. Anda bisa menemukannya di toko oleh-oleh tradisional Beijing maupun Shanghai.
Baca juga: Oleh-Oleh Khas China yang Wajib Dibawa Pulang ke Indonesia
9. Red Bean Pastry
Red Bean Pastry adalah pastry berlapis dengan isian kacang merah manis yang populer di berbagai bakery China. Tekstur pastry China ini renyah di luar namun lembut di bagian dalam.
Dessert ini cukup praktis untuk dijadikan camilan selama perjalanan wisata. Banyak wisatawan membeli Red Bean Pastry sebagai oleh-oleh karena tahan cukup lama dan mudah dibawa.
Harga Red Bean Pastry berkisar antara 12–35 Yuan tergantung ukuran dan mereknya. Dessert ini mudah ditemukan di bakery modern maupun toko oleh-oleh di Shanghai dan Beijing.
10. Souffle Pancake China
Souffle pancake menjadi dessert cafe modern yang sangat populer di Shanghai dan Beijing. Pancake ini memiliki bentuk tebal dengan tekstur sangat fluffy dan lembut seperti awan.
Biasanya souffle pancake disajikan dengan topping buah segar, whipped cream, es krim, atau saus cokelat. Banyak wisatawan sengaja datang ke cafe tertentu untuk mencoba dessert viral ini.
Harga souffle pancake biasanya sekitar 45–80 Yuan per porsi. Anda bisa menemukannya di berbagai cafe dessert modern di Shanghai, khususnya kawasan Xintiandi dan Jing’an.
11. Boba Milk Dessert
Boba Milk Dessert menjadi salah satu dessert modern yang paling mudah ditemukan di China. Dessert ini biasanya berupa milk tea dengan topping boba, pudding, jelly, atau es krim.
Selain rasanya creamy dan manis, banyak toko juga menawarkan varian unik seperti brown sugar boba, taro milk, hingga matcha dessert drink. Minuman dessert ini cocok dinikmati saat berjalan-jalan di pusat perbelanjaan.
Harga Boba Milk Dessert umumnya sekitar 15–35 Yuan per cup. Anda bisa menemukannya hampir di seluruh pusat kuliner dan mall besar di Beijing maupun Shanghai.
Baca juga: Makanan Terbaik di China Favorit Turis
Jelajahi Wisata Kuliner China Bersama FX-Travelindo
FX-Travelindo menyediakan paket tour China yang dapat membantu Anda menikmati berbagai destinasi wisata populer sekaligus wisata kuliner terbaik di Beijing dan Shanghai. Anda bisa menikmati macam-macam dessert dan makanan tradisional khas China dengan puas. Cocok untuk family trip, honeymoon, maupun perjalanan rombongan dengan itinerary menarik dan pendamping perjalanan yang berpengalaman.
Jika Anda ingin merasakan langsung berbagai dessert viral dan kuliner khas China lainnya, Anda dapat berkonsultasi bersama FX-Travelindo untuk memilih paket tour China yang sesuai dengan kebutuhan perjalanan Anda.